细品教材
一、化肥简介
农作物生长需求量最大的营养元素是氮、磷、钾三种元素，因此氮肥、磷肥、钾肥是最重要的三种化肥。另外，复合肥是指含有两种或两种以上营养元素的化肥。
1.各种化肥的种类和作用


【示例】(2008福州)碳铵(NH₄HCO₃)能使作物枝繁叶茂。碳铵属于(　)
A.钾肥
B.磷肥
C.氮肥
D.复合肥
解析：根据碳铵的化学式可以看出，碳铵中含有的营养元素只有氮元素，故属于氮肥。
答案：C
状元笔记
各种化肥对作物的生长所起的作用不同，氮肥主要促使茎叶生长；磷肥主要使果实饱满和根系发达；钾肥主要使茎秆健壮，增强抗病、抗倒伏能力。
2.使用化肥和农药要注意的问题
化肥和农药是作物生长不可缺少的，但是不合理使用会带来一些环境问题。因为化肥和农药中都含有一些重金属和有毒有机物，过量使用不但不会增产，还会带来环境污染。近几年出现的“水华”和“赤潮”等水污染现象以及食品污染事件也与化肥农药的过量使用有关。因此要合理使用化肥、农药，既保证作物丰收，又尽量减少对环境的污染。
二、化肥的简易鉴别
活动与探究：初步区分氮肥、磷肥、钾肥的方法
1.比较外观和溶解性

2.用灼烧或加入熟石灰研磨的方法

结论：初步区分氮肥、磷肥、钾肥的方法
(1)看外观：氮肥、钾肥都是白色晶体，磷肥是灰白色粉末。
(2)加水：氮肥、钾肥都易溶于水；磷肥大多不易溶于水或部分溶于水。
(3)燃烧：氮肥可燃烧，熔化或冒气泡；钾肥不燃烧，灼烧时跳动或有爆裂声。
(4)加熟石灰研磨：含有铵根离子的氮肥能放出具有刺激性气味的氨气。
【示例】化学肥料要合理使用，下列不宜与熟石灰混合使用的是(　)
A.NH₄NO₃
B.KNO₃
C.Ca₃(PO₄)₂
D.K₂SO₄
解析：铵态氮肥与熟石灰混合会产生有刺激性气味的氨气，使化肥失效；A项含，为铵态氮肥。
答案：A
状元笔记
铵根离子(铵盐)的检验方法：加入碱溶液，有刺激性气味的气体放出，用湿润的红色石蕊试纸检验，变蓝色。(可简记为“铵盐遇碱生气”)据此可知，铵态氮肥不能与碱性物质混用，否则放出氨气，降低肥效。

归纳整理
本课题主要介绍化肥的种类、作用及判断化肥的方法；同时介绍铵根离子(铵盐)的检验方法和使用化肥的注意事项。

答案：①氮　 ②磷　 ③钾 　④N、P、K 　⑤白　 ⑥刺激性　 ⑦灰白 　⑧白　 ⑨碱

思考发现
常见氮肥的检验方法：
(1)加碱，有氨味，说明氮肥含。(铵盐遇碱生成氨气)
(2)加硝酸钡溶液，有白色沉淀生成，说明氮肥含。(Ba²⁺与可结合生成BaSO₄沉淀)
(3)加硝酸银溶液，有白色沉淀生成，说明氮肥含Cl^-。(Cl^-遇Ag⁺生成AgCl沉淀)

典例精析
【例1】某农田出现了土壤酸化板结现象，经调查，该农田长期施用化肥(NH₄)₂SO₄。下列推测中，错误的是(　)
A.(NH₄)₂SO₄溶液的pH可能小于7
B.土壤板结可能是长期施用(NH₄)₂SO₄造成的
C.为了防止土壤酸化，施用(NH₄)₂SO₄的同时应加入Ca(OH)₂
D.草木灰(主要含K₂CO₃)可改良酸性土壤，说明K₂CO₃的溶液可能呈碱性




【例2】(2008海南)海南素有“天然大温室”之称，一年四季向全国各地提供大量的新鲜水果、蔬菜。种植水果、蔬菜少不了肥料。下列化肥中属于氮肥的是(　)
A.KCl
B.CaSO₄
C.CO(NH₂)₂
D.Ca(H₂PO₄)₂




【例3】为了鉴定某种化肥，进行下列实验：
(1)看外观，白色晶体；
(2)取少量晶体与熟石灰混合，加热混合物，闻到刺激性气味；
(3)将少量晶体投入稀盐酸中，晶体溶解，没有气体产生；
(4)将少量晶体溶于水，再加入BaCl₂溶液，生成白色沉淀；再加入稀硝酸，沉淀不溶解。
根据上述判断，此肥料是(　)
A.NH₄Cl
B.(NH₄)₂SO₄
C.NH₄HCO₃
D.NH₄NO₃




链接中考
本课题的主要考点是化肥对农作物的作用、化肥种类的判断以及铵态氮肥的检验。在所有化肥中，考查较多的是氮肥，通常结合化学式的计算进行考查。
【例1】(2008烟台)烟台市“农博园”不仅是农业高新技术示范和推广基地，也是一个观光休闲的生态农业园区。下列一些生产思路你认为“农博园”不宜采用的是(　)
A.将农家肥料与化学肥料配合使用，以提高产量和效益
B.给大棚中的蔬菜施加适量的CO₂，以促进光合作用
C.将种植、养殖和制沼气相结合，既可以改善环境，又可以提高农、畜牧业的产量
D.将硝酸铵与熟石灰等碱性物质混合施用，既给农作物提供了营养元素，同时又可降低土壤的酸性



【例2】(2007江西) “无土栽培”是一项利用化学试剂配成的营养液来栽培植物的新技术。下图是某实验小组的两种营养液的配方。请你回答有关问题：

(1)配方Ⅰ中属于复合肥料的物质是_____________。
(2)判断所用的水是否是硬水的方法：___________。
(3)从均衡养分的角度分析，选用_________(填“配方Ⅰ”或“配方Ⅱ”)种植的同种植物在其他条件相同时长势会更好，其理由是___________。



【例3】(2008广东)某化肥包装袋上的部分说明如图所示。

(1)硝酸铵属化学肥料中的________(填序号)。
A.钾肥
B.氮肥
C.磷肥
(2)硝酸铵应具有的性质是________ (填序号)。
A.易溶于水
B.有挥发性
C.受热易分解
(3)硝酸铵能与强碱反应，其中与烧碱反应的方程式为：NH₄NO₃+NaOH=NaNO₃+NH₃↑+X，则X的化学式是___________；施用该类肥料时，要避免与_______(填“酸”或“碱”)性物质混用，否则会降低肥效。



【例4】(2007南通)实验中学同学开展复分解反应研究性学习，设计了如下研究性学习思路：
【练习质疑】下列各组物质间均能反应，写出③④反应的化学方程式。
①氢氧化钠溶液与盐酸 ②碳酸钠溶液与硫酸
③硫酸铜溶液和氢氧化钠溶液：____________。
④碳酸钠溶液和氯化钡溶液：___________。
【研究讨论】上述反应为什么能够发生？是因为这些反应物中含有特殊的阴、阳离子，如①中有H⁺和OH^-，②中有H⁺和，③中有_____________，④中有____________。
【构建网络】按照一定的顺序排列这些离子，就可以形成一种网络形式。在网络中，用短线相连的这些阴、阳离子能两两结合生成沉淀或气体或水。现有Ca²⁺、、，请将它们填入下面合适的“(　)”中，使其形成一个更为完整的复分解反应网络。

【拓展运用】通过形成的网络，可以判断化合物间能否共存，进行物质的鉴别，用于物质的除杂等。如硫酸钠溶液混有硫酸铵，可以加入____________(填写化学式)除去硫酸铵。



【例5】(2008烟台)近年来，我市积极探索建设社会主义新农村的服务体系，许多农户获得“测土配方施肥”服务，有效解决了施肥比例不合理问题，提高了产量，减少了环境污染。小明家种了一片麦子，经农科人员测定该片土壤需补充钾元素39 kg，氮元素42 kg。请你帮小明算算，至少需购买硝酸钾、硝酸铵各多少千克?